Trufas de almendra y dátil

Coco deshidratado

• 2 cocos, sin cáscara
• agua de coco, de los cocos

Mantequilla de coco

• 250 g de coco rallado, sin endulzante (previamente preparado)
• 2 cditas de aceite de coco

Trufas

• 140 g de macadamia en mitades
  o 140 g de almendras peladas
• 40 g de chía
• 160 g de dátiles deshuesados
• ½ cdita de vainilla