Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

8 kusů

Ingredienti

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 8 g

Calorie 894 kJ / 214 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luštěniny 11 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

1h 20min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16h

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50min

Placičky ze zelené čočky

1h 15min

Papriky plněné quinoou s bylinkami

30min

Pohankové cookies s bílou čokoládou a kardamomem

55min

Kešu pomazánka s bylinkami

8h 10min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1h

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1h 25min