Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

8 kusů

Ingredienti

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 8 g

Calorie 894 kJ / 214 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luštěniny 11 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Riccotové muffiny se špenátem

35min

Cizrnové karbanátky

11h 10min

Veganský nářez na způsob sýra

6h 40min

Zeleninové kari s rýží

1h

Falafel

10h

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

Polenta se špenátem a sýrem

1h

Houbové quinotto

30min

Kešu pomazánka s bylinkami

8h 10min

Veganské brownies s batáty

1h

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Dal makhani

13h 20min