Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
Prep. 30min
Totale 9h
8 doses
Ingredienti
Borrego
-
perna de borrego s/ osso (1300 g aprox.)1
-
sal3 c. chá de
-
pimenta1 c. chá de
-
dentes de alho4
-
casca de limão só a parte amarela3 tiras de
-
sumo de limão (2 unid. aprox.)80 g
-
azeite mais q.b. p/ selar70 g
-
malagueta cortada em pedaços1
-
tomilho só as folhas6 pés de
-
sobras de pão40 g
-
Mostarda q.b. p/ pincelar
Couve-flor
-
queijo cheddar cortado em pedaços130 g
-
iogurte grego240 g
-
mostarda40 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
couve-flor, só os raminhos cortada em fatias (1 cm aprox.)800 g
Puré
-
azeite35 g
-
dentes de alho2
-
orégãos1 c. chá de
-
salsa10 g
-
grão-de-bico cozido escorrido800 g
-
água100 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
522 kcal /
2180 kJ
Proteine
46 g
Grassi
29 g
Carboidrati
19 g
Fibre
10 g
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