Cerdo braseado con salsa BBQ

Cerdo braseado con salsa BBQ

4.5 40 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 porciones

Ingredienti

140 g de tocino ahumado cortado en trozos
180 g de jitomate saladet en cuartos
140 g de cebolla blanca cortada en cuartos
2 chiles chipotles adobados
2 dientes de ajo
½ cdita de paprika
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de vinagre de manzana
30 g de azúcar morena
30 g de melaza
30 g de salsa Inglesa
15 g de mostaza Dijon
900 g de costillas de cerdo cortadas individualmente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 37.5 g

Calorie 2076.2 kJ / 494.3 kcal

Grassi 31.7 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 16.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TEX-MEX 51 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pay de atún

1h 40min

Estofado de res

4h

Pollo teriyaki

30min

Adobo con carne

50min

Solomillo de cerdo con tocino

1h

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h

Papas al horno

1h

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Barbacoa Tex-Mex

2h

Empanadas argentinas

3h 40min

Empanadas de res

1h 10min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min