Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Colomba salata integrale al prosciutto di Praga
Prep. 20min
Totale 3h
6 porzioni
Ingredienti
Colomba
-
150 g di latte
-
25 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina tipo 00
-
100 g di farina integrale
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
-
1 uovo sodo sbucciato e a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
50 g olio extravergine di oliva
-
150 g di prosciutto cotto affumicato (tipo Praga) a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14.7 g
Calorie
1807 kJ /
432 kcal
Grassi
22.3 g
Carboidrati
43 g
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