Pizzette mit aromatischen Kräutern

Name: Pizzette mit aromatischen Kräutern
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 20 g Kräutermischung; 70 g Bratbutter; 180 g Wasser; 20 g frische Hefe; 500 g Pizzamehl; 1 geh. TL Salz; 1 - 2 EL Olivenöl, nativ; 100 g Fontina; 15 - 20 Cherry-Tomaten

4.5 ( 6 valutazioni )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 1h 35min

Porzioni 6 Portionen

Ingredienti

20 g Kräutermischung frisch, Blätter gewaschen und getrocknet (z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano)
70 g Bratbutter
180 g Wasser
20 g frische Hefe
o 2 TL Trockenhefe (8 g)
500 g Pizzamehl
o 500 g Manitoba-Mehl
1 geh. TL Salz nach Belieben
1 - 2 EL Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
100 g Fontina in Stücken (3–4 cm)
15 - 20 Cherry-Tomaten in Hälften

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 463 kcal / 1937 kJ
Proteine: 15 g
Grassi: 17 g
Carboidrati: 67 g
Fibre: 5 g