Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 col china (aprox. 1000 g)
- 8 cucharaditas de sal (aprox. 80 g)
Relleno
- 200 g de rábano daikon cortado en juliana
- 1 zanahoria cortada en juliana (aprox. 70 g)
- 100 g de pimiento rojo cortado en juliana
- 15 - 20 tallos de cebollino en trozos de 2-3 cm
- 2 castañas crudas enteras peladas cortadas en juliana
- 3 dátiles sin hueso rojos (azufaifos) en juliana (opzionale)
-
1
cucharadita de chile seco desmenuzado
o 2 pellizcos de ito togarashi en filamentos (silgochu) - 2 cucharaditas de sal
- 30 g de piñones crudos
Salsa
- 100 g de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco
-
1
pera conferencia pelada, descorazonada en trozos
o ½ pera coreana - ½ manzana pelada descorazonada, en trozos
- 400 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- Valori nutritivi
- per 1 tarro
- Calorie
- 1723 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 13.4 g
- Fibre
- 25 g
Nelle collection
Ricette alternative
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
2 Std. 40 Min
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3h
Crêpes de piña colada (HESTAN CUE)
1h 10min
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
2 Std. 30 Min
Quinoa germinada con verduras crudivegana
Nessuna valutazione
Pan plano de centeno
2h 10min
Kimchi de verduras
48 Std.
Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)
30 Min
Arancini con granada y fondue de queso de cabra
1 Std.
Chile vegetariano
1 Std. 5 Min
Misoshiru (sopa de miso)
40min
Lentejas y soja con verduras
4h 50min