Dispositivi & Accessori
Πατέ παστουρμά
Prep. 10min
Totale 2h 30min
500 γρ.
Ingredienti
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
παστουρμά250 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα180 γρ.
-
μανιτάρια35 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα30 γρ.
-
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα120 γρ.
-
κρέμα γάλακτος180 γρ.
-
χαλλούμι σε κομμάτια50 γρ.
-
ζελατίνη (10 γρ.)1 φακελάκι
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 500 γρ.
Proteine
71.1 g
Calorie
3670 kJ /
881 kcal
Grassi
54.7 g
Fibre
6.9 g
Carboidrati
22.5 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
4h
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Nessuna valutazione
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
50min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10min
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Nessuna valutazione
Mojito με ρόδι
Nessuna valutazione
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min