Fogaça

Fogaça

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Prep. 20min

Totale 3h

400 g

Ingredienti

Massa de levedura

água
90 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
150 g

Fogaça

açúcar
120 g
sal
1 ½ c. chá de
manteiga à temperatura ambiente
90 g
ovos
3
limão só a raspa
½
vinho do Porto
25 g
canela em pó
½ c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 926.2 mg

Proteine 23.1 g

Calorie 3581.4 kJ / 856 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 13.1 g

Carboidrati 133.9 g

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