Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Mini-Burger
Prep. 2h
Totale 3h
30 Stück
Ingredienti
Burgerbrötchen
-
Wasser100 g
-
Zucker20 g
-
Hefe25 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Milch250 g
-
Ei1
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
-
Salz1 TL
Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen
-
Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)500 g
-
brauner Zucker160 g
-
roter Portwein100 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Eiweiß1
-
Wasser1 EL
-
Sesam zum Bestreuen
Burger-Patties und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Knoblauchzehen2
-
Rinderhackfleisch1000 g
-
Dijon-Senf20 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer2 Prisen
-
Öl zum Braten
-
Cheddar-Käse geviertelt15 Scheiben
-
Rucola grob zerzupft125 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
11 g
Calorie
934 kJ /
223 kcal
Grassi
9 g
Fibre
1.4 g
Carboidrati
23 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Anpfiff!
12 ricette
Germania
Germania
Potrebbe anche interessarti...
Burger-Brötchen
1h 45min
Mini-Burger
40min
Kräuterbutter-Fladenbrote
35min
Pfannkuchen am Spieß
1h 15min
Mumien-Würstchen
1h 20min
Fächerkartoffeln
1h 5min
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30min
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45min
Chicken Nuggets
40min
Hähnchen-Patties
30min
Beef Burger
1h
Herzchen-Waffeln
20min