![Spargel-Melonen-Salat Spargel-Melonen-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/257868.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g süßer Senf
- 60 g Rapsöl
- 50 g Cranberrysaft
- 40 g Rotweinessig
- 400 g Wassermelone, ohne Kerne, davon 100 g in groben Stücken und 300 g in Würfeln (2 cm)
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
- 250 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (4-5 cm)
- 250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken (4-5 cm)
- 1 Eisbergsalat, in Stücken
- 125 g Büffel-Mozzarella, zerzupft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1244 kJ / 298 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 2.3 g
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