Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

4.1 169 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Öl
30 g
Wasser
120 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Parmesan in Stücken
80 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Zitronenmelisse
1 Stängel
Schmand
300 g
Aprikosen reif, davon 50 g in Würfeln (1 cm) und 500 g in Spalten
550 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Serrano-Schinken in dünnen Scheiben, grob zerzupft
100 g
Rucola in Stücken (5 cm)
125 g
Olivenöl
2 EL
Balsamico, dunkel
2 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorie 2980 kJ / 712 kcal

Grassi 40 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 60 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Der Sommer schmeckt 29 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Deftiges Krabbenfrühstück

25 Min

Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto

1 Std. 30 Min

Spargel-Melonen-Salat

40 Min

Pikante Gewürzäpfel

40 Min

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1 Std. 50 Min

Ziegenkäsekugeln

10 Min

Pikante Waffeln mit Räucherlachs

1 Std. 30 Min

Tomaten-Brot-Salat

35 Min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1 Std. 40 Min

Panzanella mit Erdbeerdressing

35 Min

Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung

1 Std. 45 Min

Melonen-Brot-Salat

25 Min