Rolo de bacalhau

Rolo de bacalhau

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Prep. 35min

Totale 2h

8 doses

Ingredienti

Recheio

sobras de pão
100 g
coentros
40 g
manteiga
30 g
farinha tipo 65
80 g
leite
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Rolo de bacalhau

cebola cortada em pedaços
240 g
dentes de alho
4
azeite
50 g
bacalhau demolhado e desfiado
450 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
1000 g
água
800
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 19 g

Calorie 0 kJ / 357 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 44 g

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