Leberkäseburger

Leberkäseburger

4.4 38 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

8 Portionen

Ingredienti

Laugenbuns

Mehl
550 g
Milch
275 g
Ei
1
Butter in Stücken
60 g
Zucker
2 Prisen
Salz
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Natron (z. B. Kaisernatron)
3 geh. TL
Wasser kochend
50 g

Leberkäse und Fertigstellung

Meerrettich aus dem Glas gerieben (z.B. Steirer Kren)
4 geh. TL
Crème fraîche
200 g
Zitronensaft
5 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Rettich, weiß, lang in Stücken
300 g
Essig
10 g
Öl
10 g
Senf
1 TL
schwarzer Sesam zum Bestreuen
Eisbergsalat
8 Blätter
Gewürzgurken längs, in dünnen Scheiben
4
Leberkäse in dünnen Scheiben (als Aufschnitt)
400 g
Radieschen in dünnen Scheiben
8
Röstzwiebeln
8 EL

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorie 2747 kJ / 657 kcal

Grassi 38 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 59 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Knusprige Baconschnitten

3h 40min

Gefüllte Kartoffelrösti

1h

Wurstsalat mit Laugencroutons

1h 20min

Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

1h 30min

Cordon Bleu vom Grill

45min

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

1h

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

35min

Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf

1h

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2h

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1h

Krakauer Würstchen mit buntem Kartoffelsalat

55min

Hütten-Burger

1h