Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g Nüsse, ganz, gemischt (z. B. Pekannüsse, Haselnüsse, Cashews, Erdnüsse), geröstet
- 30 g Olivenöl
- 2 Schalotten (à ca. 30 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g frische Pilze (z. B. Champignons), halbiert
- 5 Prisen Salz
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, längs halbiert
-
50
g Ahornsirup
o 50 g Honig - 100 g Butter, in Stücken
- ½ TL Paprika de la Vera
- 2 Prisen Zimt
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Ringen
- 80 g Möhren, in Stücken
- 50 g Whisky
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 100 g Serrano-Schinken, in Scheiben
- 300 g Wasser
- 200 g Brokkoliröschen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3429 kJ / 819 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 56 g
- Grassi saturi
- 22 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 1208 mg
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