Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 gelatine sheets (2 g per sheet)
- 50 g water, plus extra for soaking
-
300
g mixed fresh red berries (e.g. strawberries, raspberries)
o 300 g mixed frozen red berries - 200 g sugar (caster sugar)
-
250
g curd cheese (quark)
o 250 g ricotta cheese - 250 g cream, min. 30% fat, chilled
- fresh mint leaves, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1432 kJ / 342 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 38 g
- Grassi
- 18 g
- Fibre
- 1.7 g
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