Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

4.3 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 unidades

Ingredienti

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva
½ guindilla roja seca

1 pimienta de Cayena seca entera
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
500 g de agua para el vapor
4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
1 cucharada de sal gorda
4 yemas de huevo
200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
400 - 500 g de aceite para freír
2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
50 g de pan rallado para rebozar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 2563.9 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 38.2 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 10.4 g

Carboidrati 49.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 171 35 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Arbolitos de queso navideños

15min

Almejas al vino blanco con arroz

1h 40min

Panecillos rellenos de ensaladilla

50min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1h 30min

Yogur de chocolate con galletas en Varoma

14h 15min

Huevos rotos con patatas y pulpo

30min

Navajas con mojo verde

40min

Setas bravas crujientes

30min

Croquetas de pulpo a la gallega

9h

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1h 15min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1h

Chorizos a la sidra

35min