Quiche lorraine

Quiche lorraine

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Prep. 20min

Totale 45min

8 rebanadas

Ingredienti

50 g de queso Gruyère (opzionale) en trozos

Pasta

75 g de mantequilla sin sal en trozos
200 g de harina
½ cdita de sal fina
35 g de agua

Relleno

200 g de cubos de tocino
4 huevos
50 g de leche
100 g de crema
¼ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 13 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1 g

Carboidrati 17 g

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