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Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
Ingredienti
Puré de batata-doce
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batata-doce cortada em cubos800 g
-
Água q.b. p/ cozer
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Sal marinho q.b.
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leite400 g
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manteiga50 g
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Noz-moscada q.b.
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Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
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lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)500 g
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sal marinho1 pitada de
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Sumo de limão q.b.
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Azeite q.b.
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presunto8 fatias de
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espargos verdes8
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água500 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
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