Dispositivi & accessori
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Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 doses
Ingredienti
Puré de batata-doce
-
batata-doce cortada em cubos800 g
-
Água q.b. p/ cozer
-
Sal marinho q.b.
-
leite400 g
-
manteiga50 g
-
Noz-moscada q.b.
-
Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
-
lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)500 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Sumo de limão q.b.
-
Azeite q.b.
-
presunto8 fatias de
-
espargos verdes8
-
água500 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
588 kcal /
2457 kJ
Proteine
42 g
Grassi
19 g
Carboidrati
63 g
Fibre
6 g
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José Avillez
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