Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porcje

Ingredienti

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 27 g

Calorie 896 kJ / 213 kcal

Grassi 8 g

Fibre 5 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA SRI LANKI 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4 Std.

Massaman curry z kurczakiem

1 Std. 40 Min

Japońska zupa ramen

1 Std. 50 Min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 Std.

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

25 Min

Kimchi

49 Std. 40 Min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3 Std. 10 Min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45 Min

Krewetki curry

1 Std. 50 Min

Korma z wołowiny

3 Std. 10 Min

Sos teriyaki

15 Min

Wołowina teriyaki z ryżem

1 Std. 50 Min