Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porcje

Ingredienti

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 3 g

Calorie 735 kJ / 176 kcal

Grassi 12 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Bakłażany bhurta

30min

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

25min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40min

Kalmary w pikantnym sosie imbirowym

40min

Tagine z jagnięciną

50min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min

Zupa miso

45min

Pikantna potrawka z bakłażana

30min

Curry z warzywami

1h 25min

Dal makhani z soczewicy

50min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45min