Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
Supa
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g napi, tăiați bucăți
- 1 țelină tulpină, tăiată segmente
- 1000 g apă
- 80 - 100 g ceapă
- 2 cuișoare
- 1 bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
- 1 linguriță sare grunjoasă
Garnitura
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- 400 g praz, secționat în patru, pe lungime
- 400 g cartofi roșii, tăiați cuburi
- 1 - 2 prize sare, după gust
- 1 - 2 prize piper măcinat, după gust
- 800 g apă rece
- câțiva castraveți murați
- sare grunjoasă
- muștar iute
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1535 kJ / 363 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sorbet de litchi cu vodcă
Nessuna valutazione
Gazpacho de sfeclă aurie
Nessuna valutazione
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Nessuna valutazione
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Nessuna valutazione
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Nessuna valutazione
Smalec (rillettes de porc)
Nessuna valutazione
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Nessuna valutazione
Dim sum „Shao mai”
Nessuna valutazione
Kimchi
51 Std.
Cosmopolitan
5min
Bœuf bourguignon
1hod. 40min
Pesto
10min