Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (opzionale)
o 15 g făină (opzionale) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1420 kJ / 340 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ragù de carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5 min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Nessuna valutazione
Gazpacho de sfeclă aurie
Nessuna valutazione
Smalec (rillettes de porc)
Nessuna valutazione
Salsa verde
10min
Caipirinha
Nessuna valutazione
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 Min
Pot-au-feu
Nessuna valutazione
Kimchi
51 Std.
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min