Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Açorda de perdiz
Prep. 15min
Totale 1h 20min
6 doses
Ingredienti
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coentros15 g
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poejo15 g
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dentes de alho5
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azeite mais q.b. p/ pincelar70 g
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água3000 g
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vinagre50 g
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sal1 ½ c. chá de
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ovos6
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perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)2
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1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
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pão alentejano cortado finamente250 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
431 kcal /
1800 kJ
Proteine
35 g
Grassi
21 g
Carboidrati
2 g
Fibre
2 g
