Empanadillas de pulpo

Empanadillas de pulpo

3.2 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

24 unidades

Ingredienti

Relleno

600 g de agua
120 g de cebolla
2 hoja de laurel seca
1800 - 2000 g de pulpo congelado (previamente descongelado y cortado en trozos)
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada perejil fresco picado

Masa

250 g de harina
30 g de mantequilla
5 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
aceite de oliva virgen extra para untar

Para empanar y freír

2 - 3 huevos batidos
500 g de pan rallado (para empanar)
500 - 600 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 9.1 g

Calorie 719 kJ / 172 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 11.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De tapeo 12 ricette
Spagna

De tapeo 12 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1h

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Crêpes de gazpacho

Crêpes de gazpacho

1h

Centollos con cabrales y sidra

Centollos con cabrales y sidra

1h

Galletas Springerle

Galletas Springerle

10h

Gambones gratinados

Gambones gratinados

30min

Empanada de sardinas

Empanada de sardinas

1h 15min

Cubiletes (Asturias)

Cubiletes (Asturias)

1h 50min

Milhojas de salmón ahumado

Milhojas de salmón ahumado

3h 15min

Cigalas al ajillo

Cigalas al ajillo

20min

Minihamburguesas de bonito

Minihamburguesas de bonito

3h 40min

Empanada de raxo

Empanada de raxo

2h 30min