Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Hummus
- 8 oz dried garbanzo beans
- 23 oz water, divided, plus extra to soak beans
- 3 oz extra virgin olive oil
- 5 oz tahini
- 1 garlic clove
- 1 oz lemon juice
- 1 ½ tsp kosher salt, to taste
Garlic Oil
- 2 garlic cloves, smashed
- 1 oz extra virgin olive oil
- ground smoked paprika, to garnish
- ½ oz pistachios, toasted and chopped
-
sliced raw vegetables, to serve
o pita chips, to serve
- Valori nutritivi
- per 27 oz
- Calorie
- 11523 kJ / 2754 kcal
- Proteine
- 71 g
- Carboidrati
- 174 g
- Grassi
- 209 g
- Fibre
- 52 g
Nelle collection
Ricette alternative
Hummus
10min
Mayonnaise
5min
Basil Pesto
10min
Vegan Aquafaba Butter
2h 25min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1 Std. 5 Min
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10min
Cauliflower with Pea Purée
40min
Baked Kale Polenta Fries
1h 10 min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50min
Baba Ghanoush
1h 30min
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1 Std. 5 Min
Blinis - Buckwheat Pancakes
1h 30min