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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Naked cake ananas-mangue-grenade
Prep. 30min
Totale 1h 10min
10 parts
Ingredienti
La génoise
-
30 g de beurre pour le moule
-
6 œufs
-
150 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 pincée de sel
-
180 g de farine de blé et un peu pour le moule
La garniture et le montage
-
50 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
350 g de mascarpone très froid
-
¼ c. à café de vanille en poudre
-
300 g d'ananas frais (1/2 d'ananas), coupé en morceaux
-
300 g de mangue (1 mangue), coupée en morceaux
-
les graines d'une grenade
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
9.2 g
Calorie
2190.4 kJ /
523.5 kcal
Grassi
34.1 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
43.6 g
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