Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

Krem z bakłażana

1000 g wody
1 plaster cytryn
2 ½ łyżeczki soli
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu, świeżego
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
25 g zielonych oliwek, bez pestek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
1 ząbek czosnku
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1223 mg

Proteine 9 g

Calorie 1033 kJ / 247 kcal

Grassi 13 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Mini frittaty

Mini frittaty

30min

Suflety szpinakowo-serowe

Suflety szpinakowo-serowe

40min

Gremolata z parmezanem

Gremolata z parmezanem

5min

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

55min

Ciasteczka Śródziemnomorskie

Ciasteczka Śródziemnomorskie

1h

Pissaladière - francuska pizza

Pissaladière - francuska pizza

1h 20min

Suflet serowy szybki

Suflet serowy szybki

55min

Tarta prowansalska

Tarta prowansalska

1h 15min

Pomidory zapiekane pod kruszonką

Pomidory zapiekane pod kruszonką

1h

Zielony sos wielkanocny

Zielony sos wielkanocny

1h 20min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Ossobuco

Ossobuco

1h 10min