Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

4.5 386 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

100 g de cebolla en trozos
2 - 3 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
150 g de jamón curado en dados
300 g champiñones frescos laminados
800 g de patatas chascadas (en trozos de 3 cm)
600 g caldo de pollo
80 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1413.5 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 993 kJ / 237 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 22.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

40 años 100 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos

15min

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1h

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas frescas con tomate

40min

Lombarda salteada con ajo y jamón

25min

Alubias con bacalao

30min

Alitas de pollo con tomate

50min

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

40min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30min

Judías blancas con costillas

45min