Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 12 valutazioni

Prep. 25min

Totale 14h

8 porții

Ingredienti

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 7 g

Calorie 2034 kJ / 486 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min

Iaurt cu fructe de pădure

Nessuna valutazione

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Gem de fructe tradițional

55min

Iaurt simplu

14h

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10h 30min

Pâine țărănească

2h

Cremă de lămâie

1h

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min