Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
o 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2034 kJ / 486 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Înghețată de alune fără ou
10 Std. 20 Min
Batoane crocante cu ciocolată
Pas d’évaluation
Înghețată de ciocolată albă
10 Std. 20 Min
Înghețată cu rom și stafide
24h 10 min
Cocktail cu espresso
15min
Shoturi cu votcă și merișoare
Pas d’évaluation
Înghețată de mentă cu ciocolată
10 Std. 25 Min
Înghețată cu zabaione
10 Std. 20 Min
Zabaglione
15min
Iaurt cu fructe de pădure
Pas d’évaluation
Înghețată de vanilie
12h
Înghețată de fructe
5min