Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porție

Ingredienti

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 119 mg

Proteine 23 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 17 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

2h

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Frigărui din clătite americane și fructe

1h