Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porție

Ingredienti

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 119 mg

Proteine 23 g

Calorie 1020 kJ / 244 kcal

Grassi 17 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Vin fiert

30min

Ouă umplute

25min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Medalioane de vițel sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește slab sous-vide

Nessuna valutazione

Sos bearnez

15min