Dispositivi & Accessori
Antricot de vită sous-vide
Prep. 20min
Totale 2h 45min
4 porție
Ingredienti
-
antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)2
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1300 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
-
unt1 lingură
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
90 mg
Proteine
48 g
Calorie
1259 kJ /
300 kcal
Grassi
12 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
0 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-vide - Rețete de bază
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Nessuna valutazione
Somon cu crustă de migdale
35min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Nessuna valutazione
Sparanghel sous-vide
50min
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3h 30min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min