Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 valutazione
Prep. 20min
Totale 2h 45min
4 porție

Ingredienti

  • antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
    2
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1300 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg
Proteine 48 g
Calorie 1259 kJ / 300 kcal
Grassi 12 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Potrebbe anche interessarti...