Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Schoko-Marzipan-Pralinen
Prep. 1h 30min
Totale 5h
40 Stück
Ingredienti
Schokoladenteig
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken40 g
-
Zucker25 g
-
Ei1
-
Mehl30 g
-
Backpulver½ TL
-
Mandeln, gemahlen30 g
Schokoladenganache
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken50 g
-
Sahne50 g
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Mandellikör (opzionale) (z. B. Amaretto)25 g
Glasur und Fertigstellung
-
Marzipan-Rohmasse250 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
-
weiße Kuvertüre in Stücken300 g
-
20 g Schokoladenraspeln, zum BestreuenPistazien, gehackt zum Bestreuen20 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
1 g
Calorie
499 kJ /
119 kcal
Grassi
8 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
10 g
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