Ossobuco

Ossobuco

3.4 65 valutazione

Prep. 10min

Totale 5h 15min

4 doses

Ingredienti

cebola cortada em pedaços
50 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
chambão de vaca c/ osso
900 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomate em pedaços
120 g
folha de louro
1
tomilho
2 pés de
cenoura cortada em rodelas
300 g
malagueta
½
sal
1 c. chá de
vinho tinto
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 55 g

Calorie 2407 kJ / 576 kcal

Grassi 35 g

Fibre 3 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slow cooking 6 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Guisado de vitela em slow cooking

2h 10min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Rabo de boi

16h

Bochechas de porco lento

16h

Saltear 200 g de cebola

20min

Cozido à portuguesa

1h 35min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3h 55min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Recheio de porco lento

5h 30min

Borrego mediterrânico

10h

Burras em vinho tinto

12h 55min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5h 20min