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Grissini
TM6 TM5

Grissini
5.0 (32 valutazioni )
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Ingredienti

  • 280 g Wasser
  • 1 EL Gerstenmalz
    o 1 TL Zucker
  • 15 g frische Hefe
    o 2 TL Trockenhefe (8 g)
  • 500 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 80 g Olivenöl, nativ, und etwas mehr für die Schüssel
  • 1 TL Salz
  • 50 g Hartweizenmehl
  • 1 - 2 EL Sesamsamen, alle Farben (opzionale)
    o 1 - 2 EL Mohnsamen (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1088 kJ / 260 kcal
Proteine
6.5 g
Carboidrati
41.9 g
Grassi
8.5 g
Fibre
2.03 g

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