Pães de cenoura e cereais

Pães de cenoura e cereais

4.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 15h

8 unidades

Ingredienti

Massa demolhada a frio

sementes de abóbora
50 g
semente de girassol
50 g
água
40 g
sal
1 c. chá de

Massa-mãe de trigo

água
200 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
200 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
semente de girassol
20 g
flocos de aveia
20 g
sementes de abóbora
30 g
cenoura cortada em pedaços
110 g
água mais q.b. p/ pincelar e p/ vapor
150 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha integral (ver dica)
100 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
140 g
sal
1 c. chá de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 12 g

Calorie 1326 kJ / 325 kcal

Grassi 10 g

Fibre 5 g

Carboidrati 42 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pão artesanal 43 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16h 10min

Brownie de batata-doce

Brownie de batata-doce

8h 55min

Pão duplo de centeio e espelta

Pão duplo de centeio e espelta

14h 30min

Pão de sementes e tâmaras

Pão de sementes e tâmaras

1h 50min

Mistura de ervas aromáticas para pão

Mistura de ervas aromáticas para pão

Nessuna valutazione

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23h 40min

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16h 30min

Pão de batata e nozes

Pão de batata e nozes

15h 40min

Massa-mãe

Massa-mãe

360h

Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

16h

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16h 15min

Bolo cru de cenoura

Bolo cru de cenoura

5h 30min