Galletas de parmesano con tomate y jamón

Galletas de parmesano con tomate y jamón

4.2 93 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

8 unidades

Ingredienti

Galletas de parmesano

100 g de queso parmesano en trozos
100 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
100 g de mantequilla en trozos

Tomate concassé

30 g de chalota
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
400 g de tomate en dados
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

8 lonchas de jamón ibérico

8 rodajas lomo de cerdo, embuchado
250 g de tomates cherry en cuartos u octavos
1 bandeja de brotes germinados

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 505.4 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1003 kJ / 240 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 12.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 134 71 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Yogur de avena y naranja

12h 35min

Turrón de chocolate y caramelo salado

8h

Erizos de chocolate

2h 30min

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30min

Mug cake de yogur

20min

Pan cebra

3h

Mocktail de melocotón y arándanos rojos

5min

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4h 40min

Mini cheesecakes de queso fresco con fresas

2h 45min

Rosa de hojaldre y manzana

45min

Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)

4h 30min

Bizcocho de uvas rojas y aceite de oliva

1h 40min