Galletas de parmesano con tomate y jamón

Galletas de parmesano con tomate y jamón

4.2 93 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

8 unidades

Ingredienti

Galletas de parmesano

100 g de queso parmesano en trozos
100 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
100 g de mantequilla en trozos

Tomate concassé

30 g de chalota
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
400 g de tomate en dados
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

8 lonchas de jamón ibérico

8 rodajas lomo de cerdo, embuchado
250 g de tomates cherry en cuartos u octavos
1 bandeja de brotes germinados

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 505.4 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1003 kJ / 240 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 12.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 134 71 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)

4h 30 min.

Mini cheesecakes de queso fresco con fresas

2h 45 min.

Pastel de queso cremoso y arándanos

6h 40 min.

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30 min.

Mug cake de yogur

20 min.

Pan cebra

3h

Mocktail de melocotón y arándanos rojos

5 min.

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

1h 30 min.

Bizcocho de uvas rojas y aceite de oliva

1h 40 min.

Erizos de chocolate

2h 30 min.

Yogur de avena y naranja

12h 35 min.

Rosa de hojaldre y manzana

45 min.