Arroz con punta de costilla de cerdo

Arroz con punta de costilla de cerdo

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Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva
300 g de costillas de cerdo frescas carnosas, de aprox. 4 cm (puntas)
1 cucharada de pimentón dulce
100 g de vino blanco
700 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo
1 pellizco de hebras de azafrán

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 456.9 mg

Proteine 18.8 g

Calorie 2510 kJ / 600 kcal

Grassi 30.9 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 61.8 g

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Spagna

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