Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Flatbreads
- 350 g plain yoghurt
- 350 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 1 Tbsp baking powder
- 1 tsp fine sea salt
Broccoli Pesto
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 garlic clove
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded
- 300 g broccoli florets
- 1 tsp fine sea salt
- 1100 g water
Pork
- 60 g extra virgin olive oil
- 1 garlic clove
- 500 g pork loin, cut in pieces (3 cm)
- 2 pinch ground black pepper
- ½ tsp fine sea salt
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3299 kJ / 788 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 76 g
- Grassi
- 39 g
- Grassi saturi
- 9 g
- Sodio
- 1649 mg
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