Profiteroles

4.4 17 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 piezas

Ingredienti

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

El Libro Básico 205 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pastel de limón y merengue

2 godz. 10 min

Betún de ganache de chocolate

12 godz.

Macarrones con merengue suizo

1 godz. 10 min

Calzones

1 godz. 30 min

Pan de brioche

5 godz.

Salsa de caramelo

1 godz. 30 min

Galletas de mermelada

1 godz. 30 min

Masa Danesa

15 godz.

Merenguitos con polvo de chipotle

1 godz.

Helado de choco menta

24 godz.

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 godz.

Cheesecake de frutos rojos

2 godz. 30 min