Papryka po włosku

Papryka po włosku

4.7 360 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porcje

Ingredienti

2 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
700 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
150 g bakłażana (opzionale) pokrojonego w 3 cm kawałki
40 g białego wina, półwytrawnego
40 g octu balsamicznego
20 g cukru
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g soli
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno posiekanej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 978.8 mg

Proteine 3 g

Calorie 842.5 kJ / 201.3 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 20.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PYSZNE HISTORIE 66 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1h

Śliwki w czekoladzie

Śliwki w czekoladzie

2h 30min

Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

30min

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

1h

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1h 20min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1h 30min

Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

30min

Tapenada z zielonych oliwek

Tapenada z zielonych oliwek

10min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1h 40min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50min