Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 unidades
Ingredients: 330 g de agua; 10 g de levadura prensada fresca; aceite; 500 g de harina de fuerza; 1 ½ cucharaditas rasas de sal

4.3 (209 valutazioni )

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Difficoltà elevata

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 3h 45min

Porzioni 3 unidades

Ingredienti

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
o 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (4 g)
aceite para engrasar
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 ½ cucharaditas rasas de sal

Valori nutritivi: per 1 unidad
Calorie: 2531 kJ / 604 kcal
Proteine: 19 g
Carboidrati: 122 g
Grassi: 4 g
Fibre: 6.2 g