Pan sin gluten

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h 40min

Porzioni 8 rebanadas

Ingredienti

2 claras de huevo
¼ cdita de vinagre blanco
350 g de agua mineral, a temperatura ambiente
1 cda de vinagre blanco
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
15 g de levadura seca instantánea
o 40 g de levadura prensada fresca
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal

Valori nutritivi: per 1 rebanada
Calorie: 1029 kJ / 246.5 kcal
Proteine: 8 g
Carboidrati: 45.9 g
Grassi: 3.4 g
Fibre: 4 g

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