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sous-vide慢煮鸡肉卷配红甜椒酱

sous-vide慢煮鸡肉卷配红甜椒酱
4.0 2 valutazione
Prep. 25min
Totale 2h 10min
3 人份
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Ingredienti

淋酱
  • 新鲜龙蒿草 自取叶子
    20 克
    20 克 新鲜细香葱, ，切段，4厘米
  • 油浸朝鲜蓟心 沥干水分
    80 克
  • 里考塔乳酪
    100 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 现磨黑胡椒粉
    ½ 茶匙
鸡肉卷配红甜椒酱
  • 去皮鸡大胸肉 （约每片180克-200克)
    3 块
  • 水 大约 ，确保袋子被水完全覆盖
    1400 - 1500 克
  • 鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）
    30 克
  • 红甜椒 切半，去籽
    2 个
  • 蒜头
    4 瓣
  • 橄榄油
    40 克
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 现磨黑胡椒粉
    1 小撮

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 188 mg
Proteine 52 g
Calorie 1756 kJ / 420 kcal
Grassi 21 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 4 g
Carboidrati 3 g

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