Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 18 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

17 oz

Ingredienti

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 oz

Sodio 137.6 mg

Proteine 1.5 g

Calorie 735.6 kJ / 175.8 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 0.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thickening with TM6 17 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Basil Pesto

10min.

Hollandaise Sauce

15min.

Pie Crust

5min.

Beef Wellington (Ben)

10hod. 10min.

Guacamole (TM5 Metric)

5min.

Barbecue Butter

15min.

Guacamole (TM5/6 Metric)

5min.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2hod. 10min.

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40min.

Pina Colada

15min.

Mayonnaise (3 Minute)

10min.

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5min.