Dispositivi & Accessori
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
Prep. 10min
Totale 55min
10 portions
Ingredienti
-
beef tenderloin (4-5 lb)65 - 80 oz
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
vegetable oil2 tbsp
-
Dijon mustard6 tbsp
-
Parmesan cheese4 oz
-
white wine3 ½ oz
-
thyme, fresh5 sprigs
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heavy whipping cream10 oz
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unsalted butter2 oz
-
horseradish sauce, jarred2 oz
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fresh rosemary to garnish
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
668 mg
Proteine
54 g
Calorie
2377 kJ /
568 kcal
Grassi
36 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
4 g
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