Baby Potatoes with Prosciutto Dust
TM6 TM5

Baby Potatoes with Prosciutto Dust

4.6 (27 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 ½ oz extra virgin olive oil
  • 2 stalks rosemary, leaves only
  • 2 tsp salt
  • 30 oz water
  • 32 oz baby red potatoes, (approx. 2 in)
    o 32 oz baby gold potatoes, (approx. 2 in)
  • 5 oz prosciutto, thinly sliced
  • 1 lemon, thin peel only, no pith
  • 2 oz white cheddar cheese, cubed
  • 5 oz sour cream
  • ½ tsp chili flakes (opzionale)
  • 1 bunch fresh chives, chopped, plus extra to garnish

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
494 kJ / 118 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
12 g
Grassi
6 g
Fibre
1 g

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