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Roux

Roux
4.1 7 valutazioni
Prep. 10min
Totale 10min
200 g
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Ingredienti

  • 100 g de mantequilla cortada en trozos
    100 g de aceite
  • 100 g de harina

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 200 g

Sodio 13 mg
Proteine 11.2 g
Calorie 4521 kJ / 1081 kcal
Grassi 82.1 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 51.6 g
Carboidrati 76.4 g

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