Mango Chutney
TM6 TM5

Mango Chutney

3.5 ( 2 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 TL Piment, gemahlen
  • ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • ½ TL Muskatnuss, gemahlen
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • ¼ TL Nelkenpulver
  • 250 g Zucker
  • 20 g Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
  • 80 g Zwiebeln geviertelt
  • 150 g Vollrohrzucker
  • 100 g Weissweinessig
  • ¼ TL Salz
  • 100 g Sultaninen
  • 350 g Mango, reif in Würfeln (1 cm)

Valori nutritivi
per 4 Portion
Calorie
2280 kcal / 9540 kJ
Proteine
9 g
Grassi
3 g
Carboidrati
555 g

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