Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

4.5 35 valutazioni

Prep. 1h

Totale 3h

15 piezas

Ingredienti

15 hojas de maíz para tamal secas
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1600 g de agua
1 cucharada de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
10 g de aceite
100 g de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
15 hojas de epazote

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 2 g

Calorie 643 kJ / 153 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

El Libro Básico 205 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Atole de canela

35min

Tortas ahogadas de camarón

40min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2h

Tamales de elote, queso y zarzamora

2h 30min

Calabaza en tacha

1h 15min

Elotes asados con mayonesa de chile

45min

Agua de guanábana

15min

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Nieve de hierbabuena

20min

Tamales oaxaqueños

2h

Gelato de mamey

35min